শক্তিশালী এবং শক্তিশালী তবুও ফোকাসড এবং ভাস্বর, এনএসডাব্লুতে অসি ক্রাফট ডিস্টিলারি কারুর এই নেভি শক্তি জিনকে যথাযথভাবে নামকরণ করা হয়েছে। এটি বজ্র জিন।
বজ্রপাতের মতো নাম সহ, আমরা জানতাম যে এই জিনটি একটি পাঞ্চ প্যাক করবে, তবে আমরা এটি প্রকৃতির শক্তিটিকে আয়না করার আশা করি না এটি এর নামটি থেকে নেয়।
তবে আমরা এর নাম দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আরও ব্যক্তিগত কারণে এই জিনটি চেষ্টা করতে খুব আগ্রহী ছিলাম। আপনি যদি কিছুক্ষণের জন্য আমাদের অনুসরণ করে থাকেন তবে আপনি জানবেন যে আমরা যখন প্রথম দেখা হয়েছিল তখন আমরা বজ্রপাতে হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম! এখানে সম্পর্কে পুরো গল্প।
নস্টালজিয়া এবং নামগুলি একদিকে রেখে, লাইটনিং জিন অস্ট্রেলিয়ান ক্রাফ্ট ডিস্টিলিং শিল্পের হাতা কী রয়েছে তার আরেকটি উদাহরণ। এবং যখন আপনি ভেবেছিলেন জিন আরও ভাল হতে পারে না, পাশাপাশি এই বজ্রপাতের এই বল্টু আসে।
করু ডিস্টিলির বজ্রপাত জিন
ব্লু পর্বতমালায় বুশল্যান্ড এবং এর বাড়ির উপত্যকাগুলির মধ্যে, কারু ডিস্টিলারি 2017 সাল থেকে জিন এবং রম তৈরি করে আসছে।
এবং এটি 2019 সালে মর্যাদাপূর্ণ সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতায় তাদের বিদ্যুত জিনের সাথে ডাবল সোনার স্কোর করে, প্রশংসা জয়ের জন্য মালিক-ডিস্টিলার্স অ্যালি এবং নিক আইরেসকে দীর্ঘ সময় নেয়নি।
অ্যালি বলেছেন যে যখন তাদের জিনকে বিজয়ী হিসাবে ডাকা হয়েছিল তখন তিনি এটি বিশ্বাস করতে পারেন না, তবে আমরা তেমন অবাক হই না।
প্রথম জিনিসটি যা আপনাকে আঘাত করে তা হ’ল এর সুগন্ধ। এই জিনটি আসলে আমার মুখের জল তৈরি করেছিল যখন আমি প্রথম গন্ধ পেয়েছিলাম – ভেষজযুক্ত ফুলের নোট, জুনিপার এবং একটি কমলা সাইট্রাস দ্বারা পূর্ণ যা এতটা সতেজকর।
দ্বিতীয়ত, আপনি এই জিনটির স্বাদ হিসাবে, আপনি লক্ষ্য করেছেন যে এটি কতটা অবিশ্বাস্যভাবে মসৃণ। এটি নেভির শক্তি, যার অর্থ এটি অ্যালকোহলের স্তর কমপক্ষে 57% এবিভি। প্রকৃতপক্ষে, বজ্রপাত 57.5%, তবে আপনি এটি স্বাদ গ্রহণ থেকে এটি জানবেন না।
আপনি উচ্চ অ্যালকোহলের সামগ্রীর সাথে যুক্ত হওয়ার মতো কোনওটিই নেই, এটি কেবল মুখকে উষ্ণ করে তোলে, উদ্ভিদগুলির স্বাদগুলি আরও বিকাশের অনুমতি দেয় এবং টেক্সচারে একটি ness শ্বর্য যোগ করে।
কারু ডিস্টিলির বজ্র জিনে কী আছে?
অ্যালি এবং নিক তাদের ডিস্টিলারিগুলির জন্য এক ধরণের বোটানিকাল ফার্ম তৈরি করেছে, যাতে তারা তাদের নিজস্ব ফসল থেকে যা ছড়িয়ে দেয় তা প্রচুর পরিমাণে সংগ্রহ করতে পারে, যা দুর্দান্ত।
লেবু মের্টল, রুবি গ্রেপফ্রুট এবং ম্যান্ডারিন সকলেই এই জিনের পাশাপাশি গোলাপ জেরানিয়ামে যায়, যা একটি ভেষজ ফুলের স্বাদে স্বাদকে তুলে দেয়। এখানে জুনিপারের একটি ডাবল হিটও রয়েছে।
যুক্ত করুন যে আইরেসগুলি নীল পর্বতমালায় তাদের বাড়ি থেকে সংগ্রহ করে তাজা বৃষ্টির জল এবং আপনি একটি উল্লেখযোগ্য গন্ধযুক্ত প্রোফাইল পেয়েছেন।
আপনি কিভাবে বজ্র জিন পান করবেন?
নিক এবং মিত্র এই জিন দিয়ে একটি লম্বা জিএন্ডটি প্রচার করে বা স্পিরিটকে ‘খুলতে’ এক ফোঁটা জল দিয়ে ঝরঝরে – অনেকটা আপনি হুইস্কির মতোই।
তবে আমরা সত্যিই এই জিনকে মার্টিনি হিসাবে ভালবাসি। এটি খুব বেশি ভার্মুথের প্রয়োজন না করার পক্ষে যথেষ্ট মসৃণ এবং এটি এতটাই চরিত্রগত যে এটির সত্যিকারের অন্য কোনও প্রয়োজন হয় না। গার্নিশের জন্য কমলার একটি মোড় সম্ভবত।
অস্ট্রেলিয়ান নৈপুণ্য প্রফুল্লতা এখানে
অস্ট্রেলিয়ার নৈপুণ্য জিন শিল্প যা আমরা ক্রমাগতভাবে পরিবর্তিত অগণিত দ্বারা অবাক হয়েছি এবং মুগ্ধ হয়েছি।
জিন গত দশক বা তারও বেশি সময় ধরে একটি বিশাল আন্তর্জাতিক পুনর্জীবন দেখেছেন এবং অস্ট্রেলিয়া কাজটি থেকে বিরত নেই।
জিন এবং ভদকা থেকে হুইস্কি, রম, লিকার এবং আরও অনেক কিছু – সত্যই উল্লেখযোগ্য প্রফুল্লতা তৈরি করে এখন সারা দেশে শত শত ছোট ডিস্টিলারি রয়েছে।
এটি বলার পরে, আপনি কি জানেন যে হস্তনির্মিত অস্ট্রেলিয়ান প্রফুল্লতা এখানে খাওয়া সমস্ত আত্মার 1% এরও কম তৈরি করে?
অস্ট্রেলিয়ান ডিস্টিলিংয়ের ইতিহাসের সাথে এর অনেক কিছুই রয়েছে, যা আপনি এখানে পড়তে পারেন। এটি সত্যিকারের লজ্জাজনক, কারণ আমরা অস্ট্রেলিয়ান ডিস্টিলারিগুলি থেকে অনেক সুন্দরভাবে তৈরি প্রফুল্লতার প্রেমে পড়েছি।
সুতরাং অস্ট্রেলিয়ার ক্রমবর্ধমান নৈপুণ্য স্পিরিট শিল্পকে সমর্থন করুন। আপনার স্থানীয় অঞ্চলে কোনও ডিস্টিলারি রয়েছে কিনা তা দেখুন বা আরও বেশি জন্য সাহসের নিপ – একটি অসি ক্রাফট স্পিরিট চ্যাম্পিয়ন – পরীক্ষা করে দেখুন।